Educação Alimentar e Nutricional (EAN), por quê esse tema é tão importante para as escolas ? No 2º episódio do Alimenta Guaru Cast, o podcast da alimentação escolar da rede municipal de Guarulhos, o bate-papo entre nutricionistas e educadores apontam para ações educativas que estimulam escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis no dia a dia.

Na segunda parte do episódio, os nutricionistas Rodolfo Aquino e Luara dos Santos entrevistam a nutricionista do Departamento de Educação Alimentar (DAE) da Secretaria de Educação, Bruna Carvalho, e a coordenadora pedagógica da EPG José Jorge Ferreira, Bruna Policiquio, que compartilhou os resultados de projeto sobre  Educação Alimentar e Nutricional no contexto escolar, desenvolvido com as turmas do ensino fundamental da unidade para promoção de hábitos alimentares saudáveis e o desenvolvimento de competências como autonomia, pensamento crítico e cidadania.

Durante a entrevista, Policiquio relatou que a formação oferecida aos coordenadores pedagógicos pelas equipes do DAE e do DOEP (Departamento de Orientações Educacionais e Pedagógicas) em outubro do ano passado, sobre o Guia Prático de Ações de Educação Alimentar e Nutricional, suscitou na unidade escolar ações e práticas alinhadas à nova matriz curricular da rede municipal. Em um contexto de Educação Integral em Período Integral, o planejamento escolar focou nas ideias práticas do documento, com a oferta de atividades que se tornaram parte da rotina diária da unidade.

“O conteúdo do guia é tema constante dos encontros de Horário de Trabalho Coletivo com os professores na EPG José Jorge, ele é o apoio para um trabalho realizado de modo interdisciplinar, que atende ao objetivo de garantir às crianças uma alimentação saudável ao mesmo tempo em que nos ajuda a potencializar as aprendizagens”, explicou a coordenadora.

Para assistir ao novo episódio acesse https://www.youtube.com/watch?v=SgQxyfns3sc.